Το επάγγελμα του οινοποιού ελκύει όλο και περισσότερες γυναίκες στη Γερμανία, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, ενώ παράλληλα λιγοστεύουν οι επιχειρήσεις με αμιγώς οικογενειακό χαρακτήρα. Πράγμα που σημαίνει πως οι γυναίκες έλκονται από τα αμπέλια, χωρίς να έχουν απαραίτητα οικογενιακή παράδοση της οινοποιεία.
Οπως μεταδίδει η Deutsche Welle, «o κλάδος της οινοποιΐας προσφέρει απίστευτες ευκαιρίες στις γυναίκες» όπως υποστηρίζει ο Στέφεν Κρίστμαν, πρόεδρος του συνδέσμου οινοπαραγωγών VDP, που εκπροσωπεί κρασιά κορυφαίας ποιότητας. Ο ίδιος κληροδοτεί στην κόρη του Σοφί, τη μεγαλύτερη από τα τέσσερα παιδιά του, το οικογενειακό οινοποιείο στην περιοχή του Παλατινάτου.
«Για τη νέα γενιά το φύλο δεν παίζει κανέναν ρόλο», λέει η 60χρονη Αντρέα Βίρσινγκ, οινοποιός από την περιοχή της Φρανκονίας, στη Βαυαρία. Γν …
Διαβάστε όλο το άρθρο από την πηγή
