Ενημέρωση του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) για συρροές κρουσμάτων σαλμονέλας, σχετιζόμενες με κατανάλωση κοτόπουλου σε έντεκα χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
11 SHARES
Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ECDC) ανακοίνωσε στις 30 Αυγούστου 2023, δύο συρροές κρουσμάτων σαλμονέλλωσης από Salmonella Enteritidis Sequence Type ST11, οι οποίες σχετίζονται με κατανάλωση κοτόπουλου σε 11 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Συγκεκριμένα, τον Ιούλιο η Δανία δήλωσε μία συρροή κρουσμάτων σαλμονέλλωσης. Έως τις 25 Αυγούστου 2023, δηλώθηκαν συνολικά 97 κρούσματα σε 11 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης/Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΕ/ΕΟΧ). Η πλειονότητα είχε καταναλώσει κεμπάπ ή πίτσα που πιθανόν περιείχε κοτόπουλο ή άλλα προϊόντα κοτόπουλου, πριν από την εκδήλωση των συμπτωμάτων.
Επίσης, στις αρχές Αυγούστου η Αυστρία δήλωσε μία συρροή κρουσμάτων σαλμονέλλωσης. Μάλιστα, ένας ασθενής απεβίωσε. Οι ημερομηνίες έναρξης συμπτωμάτων των κρουσμάτων κυμαίνονται στην περίοδο μέσα Μαρτίου 2023-μέσα Ιουλίου 2023. Έως τις 25 Αυγούστου 2023, δηλώθηκαν συνολικά 37 κρούσματα από 6 χώρες της ΕΕ/ΕΟΧ. Κατά τις συνεντεύξεις που διενεργήθηκαν με τα 8 δηλωθέντα κρούσματα στην Αυστρία, διαπιστώθηκε ότι 5 εξ αυτών είχαν καταναλώσει κεμπάπ κοτόπουλο κατά την περίοδο επώασης της νόσου.
Προϊόντα πουλερικ …
Διαβάστε όλο το άρθρο από την πηγή
