Συνταγή για πεντανόστιμους κεφτέδες μελιτζάνας με παρμεζάνα

Μοιραστειτε το

Αυτοί οι κεφτέδες μελιτζάνας είναι μια υγιεινή και γευστική εναλλακτική λύση στους παραδοσιακούς κεφτέδες με κρέας. Είναι εύκολοι στην παρασκευή τους και ιδανικοί για ένα ελαφρύ γεύμα ή ένα νόστιμο συνοδευτικό.

Υλικά για τη συνταγή

2 μεγάλες μελιτζάνες
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1/2 φλιτζάνι φρυγανιά ψωμιού
2 αυγά
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

Οδηγίες για τη συνταγή

Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύβους και βάλτε τις σε ένα σουρωτήρι. Ρί …
Διαβάστε όλο το άρθρο από την πηγή

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικα Αρθρα

EnvolveXL: στήριξη 100 ελληνικών startups τα επόμενα 5 χρόνια

Ένας μήνας έμεινε για την υποβολή αιτήσεων στο νέο...

Στα 4,5 δισ. ανέρχονται οι ληξιπρόθεσμες οφειλές του δημοσίου

Στα 4,5 δισ. ανέρχονται οι ληξιπρόθεσμες οφειλές του δημοσίου...

Απώλεια άνω των 36 δις ευρώ στα Ελληνικά νοικοκυριά από το 2010

Απώλεια άνω των 36 δις ευρώ στα Ελληνικά νοικοκυριά...

Αύξηση 0,1% του όγκου των λιανικών πωλήσεων τον Αύγουστο

Αύξηση 0,1% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό...